[越南西貢（胡志明市）] 男同志經營的餐廳

在西貢，男同志開的餐廳還真不少，男同志獨特的品味與對消費者細膩的觀察，常常能讓他們經營的餐廳登上trip advisor排行榜。在此分享幾家我愛的男同餐廳。

1.  Quan Bui 

老店地址︰8 Nguyen Van Nguyen 

分店地址（可說是氣派總店）︰17 Ngo Van Nam 

氣派總店的rooftop

之前我有寫過一篇文章讚頌這家餐廳，它是一家中價位、氣氛佳，老板身材又很養眼的越菜館，它的老店是位在第一郡和第三郡交界的Nguyen Van Nguyen，位於我上瑜珈課的必經之路，每次做完瑜珈，我都聞香下馬，嚐一口家常的越南味。

小巧的老店店面，至今仍是許多當地及外來工作者男同志的聚會熱點，老板自從在日本街開了氣派分店，把老店交給他的雙胞胎妹妹經營後，就鮮少能在老店看到他了。

分店，與其說是分店，還不如說是當今Quan Bui的總店，四層樓高的店面，新潮與傳統越式交會的室內裝潢，本意為「路邊攤」的Quan Bui，搖身一變，成為西貢小巷路邊的食尚指標。

每每我帶朋友到新的分店用餐，看到老板日益精壯的手扮，以及他越來越gay的打扮，整個人的氣場也越來越有自信，可以推測，他的新店面經營得十分有聲有色。而他不會因為事業的成功就狗眼看人低，如果遇到，他還是會親切地點頭微笑。因為分店常有許多外國人用餐，他也聘請了帥氣的金髮碧眼帥哥當便衣服務生，至今為止我看過兩位，是的，這兩位看起來也都是gay，不過笑容太過客套。
(2015.07, 我在巴黎友人家裡跟幾位越南同志朋友聊天, 他們Quang的男朋友目前是位法國人)

2.  Secret Garden 

地址︰Top Floor, 158 Pasteur 

Secret Garden 熠熠的招牌

一次星期六晚上我在紅教堂附近閒晃，那陣子吃太上火的東西，導致肛門有點痛痛，正值禁慾期的我，赫然發現路邊放了一個「Secret Garden Rooftop」的招牌，我想說反正也不能約炮，肚子也空著，不如一探究竟吧！

它位在一棟舊公寓的頂樓，爬了幾層樓梯，沿途就是一般住戶人家，可以看到散落在門口的拖鞋、聽到闔家正在觀賞的電視聲。到了頂樓，令人眼睛為之一亮，這裡是一處燈火熠熠、古色古香的餐廳，宛如城市的後花園。

接待我的服務人員很客氣，但我立刻注意到他的鬍渣短髮和腳環，心想他把自己弄得好野狼，gaydar已經在嗶嗶嗶；當我就坐，我發現另外一位掌櫃也是gay，很twinky；不遠處的一桌散發出妖氣，我想身為gay，我的直覺是錯不了的。

雖然我沒有刻意問，但那隻野狼應該是老板吧？因為他過來跟我聊很久。記得那時是2013年的8月，他說這裡才開幕第2天。

其實他很帥，最帥的就是他那渾然天成的小壞壞眼神，他經營餐廳很合適，言行舉止有一種男同志的殷勤與周到。

twinky的掌櫃

幾個月後，看到facebook的好友建議名單中出現這張野狼臉，很是好奇，點進去後，發現共同好皆是gay，我心裡默想，我的gaydar真是錯不了，而且他和b的閃照在大方地放在上面（他的男友看起來很上班族）。

已經快2年沒上gay bar的我，今年（2015）興頭一起，跟朋友到西貢的同志酒吧Republic跑了2次趴，每一次我都看他，他雖然認不出我，但我知道那是他。我喜歡看他跳舞，總是右手拿著啤酒，左手高舉搖擺著，他在酒吧裡的打扮總是運動風，及膝運動短褲露出一雙毛絨絨的小腿，不可一世的律動讓他整個人超性感！

最後來講一下Secret Garden的菜色，它的份量並不大，但味道滿分，很多菜色都很下飯。一般來說，這種較具現代感的越式餐館，是不會有「越式火鍋（越南人愛吃的一道特色菜）」的（像Quan Bui就沒有），但是這家餐廳吃得到！與台版火鍋不同，它會加入包成絲的香蕉花、青爪菜、薄荷、含羞草，再看你是要加海鮮或是其他肉類。越式火鍋通常帶點酸，鍋外會擺米粉（比台版的還粗，很好初喔！）或黃麵搭配一起吃，來到Secret Garden記得嚐鮮一下！